•    Er Alpro soya egnet for vegatarianere og veganere?
•    Hvor kommer Alpro soya-bønnene fra?
•    Er soyamelk det samme som soyadrikk?

•    Er Alpro soya egnet for barn?
•    Inneholder Alpro soya genetisk modifiserte ingredienser (GM)?
•    Hvordan kan jeg bruke Alpro soya for å senke mitt kolesterolnivå?
•    Kan Alpro soya erstatte meieriprodukter?
•    Kan melkeallergikere og personer med laktoseintoleranse spise Yofu som inneholder melkesyre?
•    Hva er Alpro soya fri for?
•    Er Alpro soya egnet for diabetikere?
•    Hva er forskjellen mellom intoleranse og allergi?

•    Kan Alpro soya-produkter brukes i matlaging?
•    Hvorfor kan Alpro soya skille seg når jeg blander det i kaffe eller te?
•    Kan jeg fryse Alpro soya-produkter?

•    Kan Alpro soya-emballasje resirkuleres?
•    Hvordan er Alpro soya sin miljøpolicy?
•    Kommer soyabønnene til Alpro soya fra Amazonas regnskoger?
•    Kommer soyabønnene til Alpro soya fra Fair Trade?

• Er Alpro soya egnet for vegetarianere og veganere?

Ja, alle produktene i Alpro soya-sortimentet er egnet for vegetarianere og veganere. Produktene er godkjente av “Vegan Society” og anerkjent for å være helt uten dyreingredienser.

• Hvor kommer Alpro soya-bønnene fra?

De økologiske soyabønnene Alpro soya benytter i sine produkter kommer fra Canada, Kina, Frankrike og Brasil, men aldri fra avskoget regnskog i Amazonas. De konvensjonelle soyabønnene kommer fra Canada og Frankrike. Vår kilde er gårder der soyabønner har blitt dyrket i årevis gjennom vekselbruk. Ingen av disse gårdene befinner seg på avskoget jord. Ved hjelp av et system som gir full sporbarhet, kan vi forsikre om at våre bønner er uten genetisk modifikasjon. Respekt for miljøet og ansvarsbevissthet for jorda vår er grunnleggende verdier i vår produksjonsprosess.

• Er soyamelk det samme som soyadrikk?

Ja. Vi bruker ordet soyadrikk for å unngå at noen skal tro at soyadrikk inneholder kumelk.

• Er Alpro soya egnet for barn?

Vi anbefaler ikke Alpro soya til babyer under seks måneder. Soya i seg selv er trygg å bruke. Det er imidlertid slik at produktene naturlig inneholder lite fett. Dette gjør at de kanskje ikke tilfører nok energi  for å møte de behov en stadig voksende baby har.
Fra seks måneders alder, og opp til to år, kan Alpro soya-produktene introduseres som del av et sunt og balansert kosthold. Vi anbefaler Alpro soya-produkter som har ekstra innhold av kalsium til babyer og små barn fordi disse produktene inneholder tilsvarende mengder kalsium som meieriprodukter. Vi anbefaler ikke produktene som eneste alternative melkekilde, siden de har et naturlig lavt fettinnhold. Det er viktig at barn får i seg tilstrekkelig fett for å sikre en sunn vekst.
Fra toårsalderen kan Alpro soya brukes som eneste kilde til de næringsstoffene som melk vanligvis dekker. Dersom du av en aller annen grunn er bekymret for ditt barns kosthold, kontakt helsestasjonen eller en klinisk ernæringsfysiolog.

• Inneholder Alpro soya genetisk modifiserte ingredienser (GM)?

Nei. Vi benytter et sporingssystem som sikrer at alle våre produkter og ingredienser unngår kontaminering (innblanding) med genetisk modifiserte organismer (GM). Systemet er godkjent og overvåkes av et uavhengig tilsyn, Cert ID, som er en uavhengig tilsynsgruppe anbefalt av British Retail Consortium. For å unngå kontaminasjon med genetisk manipulerte organismer (GMO), har Alpro soya implementert et eget kontrollsystem. Sammen med den utenforstående enheten Cert ID, kontrollerer Alpro soya hvert steg i produksjonsprosessen fra bonden til butikken. For å sikre vanntett kontroll, blir systemet kontinuerlig evaluert og oppdatert.

• Hvordan kan jeg bruke Alpro soya for å senke mitt kolesterolnivå?

For mennesker med høyt kolesterol, er det viktig å holde seg til et sunt og balansert kosthold med lite fett, spesielt mettet fett. Det er vitenskapelig bevist at minst 25 g soyaprotein pr. dag, som del av et kosthold med lite mettet fett, kan hjelpe til å redusere kolesterolet. *
Ved å la Alpro soya bli en del av ditt kosthold kan du nyttiggjøre deg de naturlig kolesterolsenkende fordelene disse produktene gir deg. Legg til to glass Alpro soyadrikk som et alternativ til kumelk, en Alpro soya Yofu (alternativ til yoghurt) og en Alpro soya dessert hver dag. Dette vil gi deg de anbefalte 25 g soya protein. Ellers finner du oppskrifter på deilige matretter på nettsiden vår. Disse kan også hjelpe deg til et daglig inntak på 25 g.
*fda, 1999 and JHCI, 2002

• Kan Alpro soya erstatte meieriprodukter?

Ja, Alpro soya inneholder en proteinmengde tilsvarende kumelk. Alpro soya er garantert laktosefri og mange av produktene inneholder kalsium og vitaminer slik som i kumelk. Derfor kan du trygt bruke Alpro soya som et alternativ til meieriprodukter. Alpro soya kan brukes i te, kaffe, på mysli og i alle dine favorittoppskrifter der du ellers ville benyttet meieriprodukter. For gode ideer til hvordan du kan innføre Alpro soya i ditt kosthold, sjekk ut oppskriftene på nettsiden vår.

• Kan melkeallergikere og personer med laktoseintoleranse spise Yofu som inneholder melkesyre?

Ja. Melkesyre er en svak syre som benyttes som syreregulator. Den er laget av sukkersirup og finnes naturlig i yoghurt, ost, surmelk, oliven m.m.

• Hva er Alpro soya fri for?

Alpro soya-produktene er melke-, laktose- og glutenfrie (under 20 ppm gluten) og er i tillegg produsert i et miljø fritt for nøtter. Majoriteten av våre produkter er også hvetefrie.
Ved hveteintoleranse må hveteprodukter unngås. Ved glutenintoleranse må gluten unngås. Det er mulig å gjøre hveteprodukter glutenfrie slik at de kan benyttes av mennesker med glutenintoleranse. Dette er for eksempel tilfellet med hvetestivelse.
Coeliac UK har godkjent alle Alpro soya-produktene. Vi samarbeider tett med Coeliac UK som kan underbygge at våre produkter er egnet for personer med et gluten- eller hvetefritt kosthold.

• Er Alpro soya egnet for diabetikere?

Alpro soya støtter Diabetes UKs syn på at diabetikere bør følge de samme kostholdsråd som gjelder for den øvrige delen av befolkningen. Dette innebærer et kosthold med lavt fettinntak, spesielt mettet fett, sukker og salt. Måltider basert på stivelsesholdige karbohydrater anbefales samt et høyt inntak av frukt og grønnsaker.
Alpro soya-produktene kan utgjøre en del av et balansert kosthold. I tillegg inneholder Alpro soya soyaprotein som beviselig kan bidra til å senke kolesterolet. Noen av våre produkter, som dessertene, inneholder litt mer sukker. Sjekk derfor gjerne pakningen for detaljer. Dersom du ønsker mer informasjon om kosthold for diabetikere, kan du rådføre deg med legen din. Alternativt kan du få veiledning hos en ernæringsfysiolog.

• Hva er forskjellen mellom intoleranse og allergi?

En allergi er én type matintoleranse, men det finnes andre typer matintoleranse som ikke involverer en reaksjon fra immunsystemet. Den mest vanlige matintoleransen, knyttet til fravær eller for lavt nivå av enzymet laktase, er laktoseintoleranse. Enzymet laktase brukes for å fordøye laktose, som er sukkeret vi finner i kumelk. Hvis ikke kroppen produserer tilstrekkelig laktase, passerer noe av laktosen ufordøyd gjennom tarmsystemet. Dette kan forårsake diarelignende symptomer. En av behandlingsmåtene er å fjerne melk og laktose fra kostholdet og erstatte det med et næringsrikt alternativ som Alpro soya. Denne typen melkeintoleranse er annerledes enn melkeallergi. Ved melkeallergi er melkeproteinet selve allergenet som provoserer immunsystemet til å reagere. For en del mennesker kan dette være alvorlig. Ikke alle allergier varer livet ut, noe som ofte er tilfellet for barn. Barn vokser gjerne av seg allergier i tre- til femårs alderen. Imidlertid kan en allergi eller intoleranse utvikle seg når som helst i løpet av livet.
Det finnes ingen kurer for intoleranse eller allergier. For mennesker med laktoseintoleranse eller melkeallergi, er Alpro soya-produktene et godt daglig alternativ til kumelk, yoghurt, desserter og fløte. Dersom du mener at du har en allergisk reaksjon eller alvorlige symptomer som varer lenger enn en dag eller to, bør du kontakte legen din umiddelbart.

• Kan Alpro soya-produkter brukes i matlaging?

Ja. Alpro soya-alternativer til kumelk kan brukes på samme måte som tradisjonell melk. Du finner mange kokebøker med oppskrifter uten meieriprodukter. Prøv å erstatte alle meieriproduktene i dine daglige matoppskrifter med Alpro soya. Matlaging uten meieriprodukter har aldri vært så enkelt!

• Hvorfor kan Alpro soya skille seg når jeg har det i kaffe eller te?

Hvis du tar frysetørret kaffe i en kopp med soya og heller over kokende vann, kan det komme til å skille seg. Dette skyldes enten reaksjonen som oppstår på grunn av kaffesyren eller varmen fra det kokende vannet. Du kan unngå dette ved å la kaffen eller teen avkjøles litt før du heller i Alpro soya.

• Kan jeg fryse Alpro soya-produkter?

Vi anbefaler at du ikke dypfryser produktene i originalemballasjen da dette kan påvirke kvaliteten. Imidlertid går det fint å fryse mat som er laget med soya, så lenge du holder deg til generelle retningslinjer for frysing.

• Kan Alpro soya-emballasje resirkuleres?

Ja. Tetrapak-kartongene veier minimalt, er energibesparende og lite ressurskrevende. De er utviklet med tanke på minimal påvirkning av miljøet gjennom sin livssyklus. Det er den eneste forpakningen for flytende mat som i prinsippet er laget av en fornybar kilde – nemlig tre. Tetrapak-kartonger som blir benyttet til våre produkter er designet for å gi en energieffektiv, lufttett og sikker forpakning. Kartongen er et laminat av flere lag med papir, plast og et enkelt aluminiumslag. Et dobbelt plastlag på innsiden av kartongen forhindrer at aluminiumen kommer i kontakt med produktet på innsiden. For resirkulering av kartongene etter bruk, ta utgangspunkt i det retur- og sorteringssystemet som finnes der du bor.
De innsamlede kartongene sendes til papirfabrikker. Der gjenvinnes de sterke, høykvalitets fibrene i kartongene til nye papirprodukter, som papirposer og konvolutter. Ta gjerne en titt på Tetrapaks nettsider for ytterligere informasjon, www.tetrapak.com.

• Hvordan er Alpro soyas miljøpolicy?

Vårt miljøprogram ble utarbeidet for noen år siden for å redusere miljøpåvirkning fra våre produksjonsprosesser, produkter og emballasje. Vi deler din interesse og omtanke for et grønt og trygt miljø, ikke bare i dag, men også i fremtiden. Vi har et sterkt engasjement  for å kunne tilby produkter som er miljøvennlige og naturlige.
Nedenfor ser du de ulike delene av Alpro soyas økologiske innfallsvinkel:
•    Jord: Alpro unngår forurensning av jorda. Hyppige analyser beviser dette.
•    Vann: Alt vannet fra produksjonsanleggene våre blir behandlet i spesialbygde, hypermoderne vannrenseanlegg.
•    Grønne soner: Bufringssoner fylt med forskjellige lokale planter omgir våre fabrikker. ("Mellom industri og natur”)
•    Bønner: Overskuddsmasse av soya blir aldri plassert i deponier, men brukt i dyrefôr.
•    Resirkulering  av avfall: Alpro skiller ulike typer avfall; papir og kartong, cellofan, Tetra, beger,  tom PVC-emballasje, metall, olje, plast, tre og glass.
•    Forebyggende: Vår innkjøpsavdeling  forhandler med våre leverandører om at de skal benytte så mye resirkulerbart materiell og emballasje som mulig. I tillegg fokuseres det på reduksjon av emballasjevekt.

• Kommer soyabønnene til Alpro soya fra Amazonas regnskoger?

Nei. Vår kilde til soyabønner er direkte fra gårder der soyabønner har blitt dyrket i årevis gjennom vekselbruk. Ingen av disse gårdene ligger på jord som har blitt avskoget. Dette er basert på våre klare og bevisste prinsipper om ikke å bruke regnskogområder som kilde. Respekt for miljøet og ansvarsbevissthet rundt jordas ressurser er en grunnleggende faktor i våre produksjonsprosesser. Vi handler kun med bønder vi har direkte kontakt med. Ingen av våre soyabønner blir kjøpt på det åpne markedet. I enkelte tilfeller har vi samarbeidet med bønder i mer enn 20 år. Dette gir sporbarhet fra innhøsting av soyabønnene til det ferdigstilte produktet.

• Kommer soyabønnene til Alpro soya fra Fair Trade?

Nei, våre produkter bærer ikke Fair Trade-logoen simpelthen fordi det ikke eksisterer noen standarder for Fair Trade innen soyahandel. Vi har sterk tro på etisk handel og inngår langvarige kontrakter med bønder som tilbys rettferdige priser. En dårlig avling betyr ikke at bonden ekskluderes fra vårt program og vi sikrer at alle bøndene blir ordentlig betalt. Vi respekterer de lokale forholdene gjennom investering i lokale veldedighetsprosjekter. Dette er med på å bedre livene for bøndene, deres familier og lokalsamfunn. Vår støtte til “EDHUCCA”-prosjektet i Acuparana i Brasil er et eksempel på dette. Dette prosjektet hjelper barn og ungdom, med ubemidlede foreldre, til å betale for deres skolegang og fritidsaktiviteter. Vårt mål er å renovere og utvide de lokale skolebygningene mens de unge menneskene i området tilbys trening og utdanningsmateriell.

Vi støtter også et annet prosjekt i Afrika. Dette prosjektet kalles “Vitagoat”. “Vitagoat” er en mindre produksjonsenhet hvor man benytter sykkelpedaler for å drive et slipesystem. Soyabønner kan males til et finkornet pulver og deretter tilsettes vann. Systemet tar utgangspunkt i soyadrikk og annen soyabasert matproduksjon. Det er ikke behov for verken elektrisitet, generatorer eller rennende vann. Dette er viktig fordi elektrisitet er svært kostbart, utilgjengelig og upålitelig i de fleste utviklingsland. The ”Vitagoat” gjør mer enn kun å produsere soyadrikk. Prosjektet gjør det mulig for mennesker å produsere noe selv. Dette gjør noe med selvtilliten, samtidig som det gir dem tilgang til en viktig kilde med næringsrik kvalitetsmat og muligheter for ytterligere inntekter.